En una sartén
haz el caramelo con el azúcar. Carameliza el fondo de la
tartera.
Coloca encima
las manzanas peladas y troceadas, sin corazón.
Una vez
estén listas las manzanas en la tartera, cúbrelas
con la masa de hojaldre y mete al horno durante una hora aproximadamente
a 150ºC.
Sácala
del horno y ponla en una fuente. Báñala con el caramelo
restante, al que le habrás añadido el zumo de medio
limón para que no se cristalice.
