Bate el
queso y agrega la nata y el azúcar.
Acto seguido,
añade los huevos, uno a uno, y bate constantemente. Después
añade el zumo de limón.
Vierte esta
crema en un molde y cuécelo al baño maría en
el horno a unos 200ºC, hasta que cuaje.
Ya cocida
y fría, métela a enfriar en el frigorífico
durante 2 horas antes de servir.
